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秋茶上市 南京名茶市场乱象丛生
来源: 南京晨报  时间:2015-10-09 09:57:15 作者:
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  每年的国庆假期前后,都是秋茶集中上市的时候,铁观音、大红袍、金骏眉等名优茶在市场广受追捧。不过,在南京茶叶市场上,名优茶的销售也凸显出一些隐忧:李鬼横行、价格混乱,一盒盒、一袋袋包装精美的茶叶,竟是“三无”产品,消费者必须擦亮眼睛。

  现象:店家纷纷叫卖名优茶叶

  昨日上午,南京晨报记者一连走访了南京多个茶叶市场,发现秋茶已经全面铺开,多数品牌店也陆续推出新品,一些店铺前挂出了秋茶上市的海报。

  “铁观音、金骏眉新秋茶刚刚上市,价格便宜欢迎购买!”“你好,我们秋茶刚上市,请问你需要购买哪一种,我们店都是正宗南方的铁观音、大红袍、金骏眉”……在南京南湖路某茶城,不少店铺发现有客人上门,连连叫卖名优茶叶。

  而在其他一些茶叶品牌市场,一些店家为了争客源,还打出了买新茶送茶具的广告,还有的店家称自己在安溪等地都有茶场。

  南京茶叶市场上,不仅仅铁观音、金骏眉、大红袍等秋茶店家纷纷叫卖,西湖龙井、碧螺春、雨花茶等名优茶,依然有不少拥趸,而在刚刚过去的中秋节,名优茶也是有不少人购买的。“以前过节流行送烟酒、月饼,现在越来越多的人选择送茶,特别是名优茶,既健康又显档次。”茶叶店主说。

  山寨名优茶泛滥名优茶的销售也凸显出一丝隐忧

  南京晨报记者一连走访了南京多个茶叶市场发现,名优茶的销售也凸显出一丝隐忧。

  各大茶企的力推让名优茶的身价水涨船高,但记者调查中发现,名优茶市场,也遭遇了山寨版的尴尬局面。一些商户为牟取暴利,以次充好,傍上了名优茶,市场鱼龙混杂。

  记者在南京一茶城发现,名优茶价格相差很大。以近几年市场比较热门的铁观音为例,一些店主叫卖的有120元一斤的,有300元一斤的,也有几千元一斤的,其价格差距高达数千元。在茶城一家专卖铁观音的店里,店老板向记者介绍:“铁观音分很多等级,价格从几百元到上千元不等。”当记者问及铁观音价格为何相差如此之大时,店老板坦言,有的铁观音不正宗,不懂茶的人看不出来。

  安溪铁观音的热销也催生了不少山寨版。“安溪铁观音”、“观音王”、“茶王铁观音”、“参赛铁观音”、“贡品铁观音”等在南京的茶店、超市随处可见。“现在铁观音市场也比较乱,一些商家用非安溪铁观音冒充安溪铁观音,用平地铁观音冒充高山铁观音。”据业内人士透露,一些茶商从市场批发出去的铁观音价格大多在千元以下,而这些茶叶经过下家即茶叶店包装之后,每斤转手可卖上千元,价格较贵的一罐(100克)就要卖两三千元,折合每斤茶叶要几千元。

  那么正宗金骏眉价格到底几何?“金骏眉的生长地——桐木村的茶山,全区仅有不到一万亩的茶园,茶叶产量有限。现在桐木的毛茶收购800元一斤,5斤毛茶加工成1斤成品金骏眉,再加上人工、加工、运输等费用,一斤金骏眉的成本至少5000元。受利润的驱使,金骏眉的毛茶原料从桐木扩大到武夷山本地和福建各县市,产品质量有高有低,外观形态五花八门。现在市场上每斤千元以下的金骏眉肯定是山寨版。”该业内人士告诉记者。

  茶叶定价混乱

  在南京一些茶叶市场的店铺中,记者发现,部分茶叶没有标注价格,完全靠商户自主定价。有老板透露,对于一些常来的熟客,他都以优惠价格出售茶叶,而对一些生客则价格叫得非常高。

  市民徐先生是饮茶爱好者,他告诉记者,遇到这样的商户,他的经验是对半砍价再打6折,但心里还是有些没谱,怕被宰,不得已只好多走几家品尝比较。

  对此,业内专家认为,造成茶叶市场价格混乱的根源,在于其生产环节还缺乏统一的标准。目前,全国大部分产茶区的茶厂都还是“遍地开花”、小而散的状况,没有统一的生产和加工工艺,定价自然也五花八门,直接造成了下游市场价格的混乱。而很多消费者不懂茶的现状,又加重了经销商的投机心理,使得茶价更加扑朔迷离。

  精美礼盒竟装“三无”茶叶

  随着名优秋茶的上市,各大茶企也觅得其中的商机,都在名优茶上下足功夫,推出各具特色名优茶礼盒。

  记者发现,这些礼盒包装大都很精美,可仔细看,无论是外包装,还是内包装,却连厂名、厂址、生产日期和保质期等都没写。在某茶城“百海茶业”店,记者在一个礼盒上试图找生产日期等信息,里外找遍都没有发现。店内一名自称高级评茶员的陈小姐说,茶叶市场内一般茶叶包装上,都没有厂名、厂址、保质期、生产日期等相关信息,如果有客户要,他们可以马上打上去的,这些都不重要。

  市场上“三无”茶叶多不多?昨天,记者又走访了南京多家超市及卖茶叶的店铺,对比发现,这里面还真有不少差别。几家超市里,售卖的茶叶多是金属铁盒装的,生产日期一般都是用喷码打上去的,位于盒子的底部或者侧面,很容易就能看到,厂家信息也很清楚。即使是礼盒装的茶叶,生产日期也在包装上有显示。不过茶叶市场售卖的茶叶几乎都没有产地、生产日期等信息。

  业内人士表示,精美礼盒装“三无”茶叶是行业潜规则,不标很正常,标了也别太当真,外包装和铁盒都是从市场上买的,有的分包装茶叶时自己随便标注厂名、厂址、生产日期等。

  假冒金骏眉的“真身”是绿茶

  邹先生是个地道的茶迷,他的生活离不开茶,无茶不欢。国庆节,朋友专程赠送了邹先生一罐金骏眉,据说非常珍贵,价格每斤逾万元。得到了好茶之后,邹先生非常兴奋,约来要好的茶友比茶。结果,不比不知道一比吓一跳,金骏眉泡了几泡之后,居然泛出了一股青草味,仔细检查之后发现这个金骏眉的“真身”居然是绿茶,让邹先生好气又好笑。

  记者在茶叶市场采访发现,金骏眉非常普遍,价格从几百到上千都有。而上淘宝网,“武夷山特级金骏眉”也非常热销,价格一斤只要几百元。类似邹先生的遭遇,在茶叶消费中并不鲜见。以金骏眉为例,整个武夷山产区,金骏眉一年的产量最多也就几万斤,原材料的稀缺使得真品金骏眉价格飞涨,也出现很多消费乱象。去茶叶市场逛逛,家家户户都在做金骏眉,事实上哪有那么多金骏眉。此外,从成本上算,一斤武夷山金骏眉制作成本都要上千元,但市场上有的金骏眉一斤卖两三百元,那显然不是真品。

  旧茶翻新冒充新茶

  受生长环境、采摘气候、制作工艺等多种因素影响,茶叶的品质、价格很难确定,普通消费者对茶叶品质、价格很难判断。一些不良茶商就利用消费者茶叶知识的匮乏,将陈茶充当新茶卖,或者将陈茶掺入新茶,使消费者花了大价钱却无法享受货真价实的新茶。

  调查中,有业内人士向记者透露,秋茶上市,正规的茶企对安溪铁观音陈茶或春茶不再面向市场销售,而采取馈赠方式答谢消费者。而一些不法茶商为牟取更多利益,就采用陈茶或春茶掺秋茶方式出售。例如,一些商家用10斤秋茶掺1斤春茶或陈茶,不懂行的消费者很难辨别出来。

  “雾里看花”商家大打美容养生牌

  “茶叶,新到的金骏眉,有清热降火、消滞祛寒、杀菌消炎和降脂减肥等功效,欢迎品尝。”“大红袍是武夷岩茶,除了能提神益思、消除疲劳还有生津利尿的功效……”昨天上午,记者来到南京江东中路一家茶城,不少店家的促销人员纷纷用这样的方式促销起茶叶来。

  在几家店铺内,虽然店面小,品种倒不少,摆满了各式茶叶,普洱、金骏眉、铁观音、大红袍都有。普洱357克一饼的最贵,售价1500元左右;大红袍半斤只卖88元一袋。

  在一家销售黑茶的专卖店内,则直接把清热降火、消滞祛寒、杀菌消炎和降脂减肥等功效,用大字写在了店铺外,销售人员将这些茶一一向进店的顾客介绍着它的功效。在另一家经营大红袍的茶叶店,同样对大红袍声称具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、消食去腻、减肥健美等保健功能,还突出表现出降血脂和抗衰老等功效。

  据了解,在南京茶叶前几年还只是一种饮品,随着这几年人们生活水平的提高,大家也在提升层次、追求时尚,绿茶、黑茶、白茶、乌龙茶等品种也逐年增加。

  走势:整体销售不如往年

  今年中秋已过,国庆也已进入尾声,南京茶叶销售虽然比平日有增长,但是茶叶整体销售比往年也有明显下降。

  据南京某茶城的一家茶叶店经理介绍,今年的茶叶价格比去年降了不少,往年这个时候,他们差不多能卖出现在的1~2倍,价格也比现在贵50%~200%。

  该经理介绍说,茶叶市场整体下降的原因很多,一是受中央八项规定影响,以及反“四风”越来越紧,单位不再大量购买茶叶发放福利,高档酒店购买的也越来越少了,这也是导致茶叶整体需求降低的一个重要原因。

  二是消费者越来越理性,更讲求茶叶的经济实惠,散茶销售明显好于精美包装的礼盒茶,而散茶的价格要比包装精美的礼盒茶便宜。

  提醒:谨防旧茶翻新

  尽管目前秋茶已经陆续上市,但因为刚刚上市量还有限。需要提醒的是,一些商家仍有春茶或夏茶未售完,消费者在挑选秋茶时,须慎防商家在秋茶中掺入春茶或夏茶,网购茶叶时更要跟店家询问清楚,从茶叶质量、价格、产地等多方面综合考量。

标签:秋茶
 
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编辑: 熊言甫
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